Из замороженной КЛУБНИКИ за 15 минут ароматный топинг - джем.

???Джем из клубники Начинка для пирогов, прослойка для торта и рулетов, просто к чаю. Много ягод и мало сахара. 1 пакет замороженная клубника ( 400 г.) 125-150 г. сахар 1 ч.л. лимонный сок 0,5 - 1 ст.л. кукурузный крахмал. 1. Высыпать пакет клубники на сковороду и добавить половину нормы сахара. 2. Когда клубника станет помягче, переложить её, без сока в блендер. Измельчить без фанатизма. 3. Выложить измельчённую ягоду обратно на сковороду. 4. Смешать оставшийся сахар с крахмалом. И добавить смесь постепенно в ягоду. Проварить до лёгкого загустения. 5. Переложить в банку. Когда остынет, вы почувствуете вкус лета. ✔️Джем можно приготовить из любых ягод. В смородину и крыжовник крахмал не добавляем и ягоду не измельчаем. ❤️Приятного аппетита!