Варенье-мед из желтой алычи рецепт приготування в описах

Ингредиенты: Алыча желтая 1 кг. Вода 1,2 л. Сахар 3 кг. Алычу вымойте, добавьте воду и варите до мягкости, примерно 10-15 минут. Слегка охладите, протрите через сито, чтобы убрать кожицу и косточки. Получившееся пюре соедините процеженным отваром, в котором варилась алыча, всыпьте сахар. Доведите до кипения, огонь убавьте и варите, помешивая, около 40-50 минут до загустения. Разлейте горячим в подготовленные банки и сразу укупорьте или закатайте. Храните в темном и холодном месте.