Попробуй экзотику: кто ж знал что это можно есть? Курица Агуадито

👋 Привет, дорогие кулинары! Сегодня мы готовим Курицу Агуадито — это традиционное перуанское блюдо, которое объединяет в себе разнообразие вкусов и ароматов! Агуадито — это не просто суп, это настоящая хрустящая прелесть, где нежное куриное мясо плавно сочетается с разнообразными овощами и специями. Это блюдо отлично согреет вас в холодное время и станет удивительным вариантом для дружеских встреч! 🐔 🥘 Ингредиенты: Части курицы (шеи, желудки, ножки) Сельдерей Тыква Рис Растительное масло Красный лук Жёлтый перец Чили Чеснок Кинза Листья шпината Кипячёная вода (лучше бульон) Морковь Кукуруза Сладкий перец Зелёный горошек Картофель Орегано Перец сладкий Лайм Соль, молотый перец Зелёный лук Оливковое масло 🌟 Секреты приготовления Агуадито: Качественные ингредиенты: Используйте части курицы, такие как шейки, желудки и ножки, чтобы сделать бульон насыщенным и ароматным. Чем больше вкуса — тем лучше! Обжаривание с ароматом: Перед тем как добавить воду или бульон, тщательно обжарьте курицу вместе с красным луком, чесноком и перцем Чили. Это добавит блюду глубину и пикантность. Правильный бульон: Если у вас есть возможность, используйте домашний бульон вместо обычной воды. Он сделает Агуадито более насыщенным и вкусным. Кинза и лимон: Не забывайте добавлять кинзу и свежий сок лайма сразу перед подачей. Это придаст свежести и яркости вашему блюду! Овощи по сезону: Будьте креативными! Вы можете добавлять любые сезонные овощи — например, батат или зеленые фасоли — чтобы обогатить...