ЩавЕлевый пирог.Рецепт быстрого и вкусного пирога с щавЕлем.

Щавелевый пирог. Сегодня приготовим быстрый и очень вкусный пирог с щавелем. #пирог_к_чаю Для теста; 280 гр. муки; 160 мл тёплого молока; 40-50 гр растопленного сл. масла; 2 ст. л. сахара; 10 гр разрыхлителя; 1/2 ч.л. соли. Начинка: Щавель и сахар (по вкусу). Приготовив некрутое тесто, даём ему немного отдохнуть. Щавель режем на полоски шириной 1-1,5 см. Добавляем по вкусу сахар и пару ложек картофельного крахмала, чтобы сок не вытек из пирога, и не пригорел на дне противня. тесто делим на две неравные части: для "дна" и "крышки" пирога. Собираем пирог! Выпекаем при температуре 180 градусов 35 мин. (смотреть на особенности своей духовки!) P.S. Я, вообще, даже сковороду с водой ставлю под противень, иначе моя духовка сожжет низ пирога, а верх останется полусырым!!!! (это особенность моей газовой духовки!) Всем привет и доброго здоровья! Меня зовут Раиса. Мы с мужем Алексеем на пенсии и постоянные жители одного из сел Оренбургской области. У нас двое взрослых детей и пять внуков. Из хозяйства у нас лишь овцы, куры и любимец семьи, детей и внуков - щенок немецкой породы Дозор. Если кому-то интересны будни сельских жителей, повседневный быт и ведение маленького, но хозяйства, оставайтесь с нами, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии! #пирог_в_духовке #летний_пирог #готовим_пирог #рецепт_теста_для_пирога