Хрустящая корочка, нежное мясо: традиционная Отбивная по-милански, которая покорит Ваше сердце!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Продукты (на 2 порции): Говяжья корейка – 2 шт. (около 250–300 г каждая) Яйца крупные – 2 шт. Панировочные сухари – 150 г Соль – по вкусу Чёрный молотый перец – по вкусу Оливковое масло (экстра-класса) – 2–3 ст. л. Сливочное масло – 50 г (по желанию) Лимон – для подачи Петрушка свежая – несколько веточек (для украшения) Пошаговый процесс приготовления: 1. Подготовка мяса: Аккуратно обрежьте излишки жира по краям, оставив небольшую полоску, чтобы мясо не скручивалось при жарке. Если Вы взяли мясо без кости, слегка отбейте его через пищевую плёнку до толщины около 1 см. Не делайте слишком тонкие отбивные — они получатся сухими. Посолите и поперчите с обеих сторон за 10–15 минут до панировки. 2.