Курица с овощами — Рагу с курицей — афритада • Готовить просто

Афритада — это блюдо филиппинской кухни, по сути это овощное рагу с курицей (но можно использовать и свинину). За счет разнообразных овощей блюдо не только полезное, но еще и яркое, красочное! Обычно к блюду Афритада еще и подают гарнир, но мы его готовить не стали, овощей итак достаточно, что гарнир вовсе не нужен. А все же, если вы добавили мало овощей или овощи для вас недостаточно сытный гарнир, то такое блюдо подают с вареным рисом. Рис по вкусу нейтральный, поэтому используют именно его, что не забивать вкус афритады. ⏱️ Время приготовления рецепта: 45 минут ? Состав: • Курица — 1 кг • Картофель — 350 гр • Морковь — 120 гр • Красный лук — 120 гр • Чеснок — 5 зубчиков • Помидоры — 500 гр • Болгарский перец — 250 гр • Соевый соус — 3 ст. л. • Зеленый горошек замороженный — 125 гр • Соль, смесь перцев, красный перец ? Подписывайтесь на соцсети и рекомендуйте друзьям: ? Теги: #овощи