КИШ с лососем и брокколи/лучшая горячая закуска на праздничный стол

Для приготовления теста для формы 24 см. понадобится: 360 гр. муки 180 гр. сливочного масла 1 яйцо 2 ст. ложки холодного молока щепотка соли 2 ч. ложки сахара Для начинки свежая лосось -300 гр. свежее или замороженное брокколи Для заливки 4 яйца 200 мл. сливок 10% соль и перец по вкусу 20-30 гр. сыра Пармезан мускатный орех по вкусу Выпекать при t=175 градусов 20 минут 2 ч. ложки сахара