Выпечка на кефире с вареньем, очередной мамин рецепт

Всем привет.) Сегодня я готовлю пирог на кефире с вареньем, если разрезать пирог на квадратики и присыпать сахарной пудрой, то можно подать как печенье с вареньем. Это рецепт из маминой записной книжки. Всегда удачный и вкусный. Еще это отличный способ потратить прошлогоднее или жидкое варенье. Рецепт пирога на кефире с вареньем: Варенье – 650 гр. Манная крупа – 2 ст.л. Мука пш. в/с – 480 гр. Кефир 3,2% - 200 гр. Масло сливочное – 100 гр. Сахар – песок – 60 гр. Желток куриный (от яйца С0) – 1 шт. Сода – 2/3 ч.л. Молоко для смазки #выпечканакефире#пирогсвареньем#пирогнакефире