Хвосты сёмги горячего копчения

Аватар автора
Хасл Медиа
Рецепт Вода 1 литр Соль 200 грамм Сахар 40 грамм Хвосты семги В чистую воду добавляем соль и Сахар и хорошо размешиваем, после того как рассол готов закладываем рыбу с таким расчетом , чтобы рассол покрывал полностью рыбу и оставляем на 1,5 часа. После просолки рыбы промываем в чистой воде. На дно коптильни насыпаем немного ольховой щепы и загружаем в коптильню рыбу и ставим на огонь. Коптим при 70 градусах 30-40 минут ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ #рецептыизлаваша

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0