Каждые выходные муж делает мне это. Я в восторге от Раффаэлло!

В этом видео я показываю, как приготовить легендарные конфеты Рафаэлло в домашних условиях. Никакого сахара и лишних добавок — только натуральные продукты, творог, миндаль и сахарозаменитель Фит Парад. Десерт получается нежным, воздушным и ничуть не уступает магазинному по вкусу, но при этом гораздо полезнее. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказывать себе в сладком. Рецепт очень простой и быстрый. Из минимального набора ингредиентов у вас получится полезное лакомство без глютена и с низким гликемическим индексом. Вместо привычной пшеничной муки я использую кокосовую муку — она богата клетчаткой и придает десерту особую нежность. Тайм-коды для удобного просмотра: 00:00 – Знакомство с готовыми конфетами и анонс рецепта 00:08 – Ингредиенты для домашних Рафаэлло (творог, мука, стружка, миндаль, Фит Парад) 00:24 – Как подготовить миндаль (заливаем кипятком, чтобы легко снять кожицу) 00:29 – Смешиваем творог с кокосовой мукой и сахарозаменителем 00:43 – Почему муку нужно вводить постепенно и зачем пробивать массу блендером 01:18 – Очищаем миндаль от кожицы 01:25 – Чем полезен миндаль (витамин Е и антиоксиданты) 01:36 – Формируем конфеты (орешек внутри, масса не липнет к рукам) 02:03 – Обваливаем шарики в кокосовой стружке 02:26 – Отправляем в холодильник и пробуем готовый результат Почему стоит приготовить эти конфеты дома: Во-первых, вы точно знаете состав. Никаких пальмовых масел и консервантов, только творог, орехи и кокос. Во-вторых, такой...