ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ сытное очень вкусное блюдо! а в глиняной посуде это блюдо получается по особенному очень нежное! РЕЦЕПТ НА 6 ГОРШОЧКОВ: КАРТОФЕЛЬ 7-8 ШТ МЯСО 1200-1300 КГ ЛУК 2 ШТ МОРКОВЬ 3-4 ШТ ЧЕСНОК 2 ЗУБЧИКА СЫРНЫЙ КУБИК ДЛЯ СУПА 1 ШТ ГРИБЫ у меня на глаз ))) ВОДА 500- 600 МЛ в зависимости сколько хотите бульона СЫР ТВЁРДЫЙ 200 ГР РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 4 СТ.Л СОЛЬ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ И СМЕТАНА ИЛИ МАЙОНЕЗ НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ.