I Гастрономический ужин в рамках проекта «От поля до тарелки» в ресторане "Хачапури тетушки Марико"

Мероприятие было посвящено грузинской кухне, все блюда были приготовлены из продукции фермерских хозяйств Кемеровской области. В меню вошли традиционные грузинские блюда: хачапури, хинкали с различными начинками и авторский торт. Особенностью вечера стало то, что гости могли не только оценить вкус качественной еды, но и узнать непосредственных производителей исходных продуктов. Так, для приготовления были использованы мука от ИП Койновой О.А., яйца от КФХ Бабичева В.П. (п. Новый), сыры от сыроварни «Любосыр», ягоды и варенье из шишек от "Алатау", а также мясо от местных животноводов. Проект реализуется под руководством Марии Лаптевой, заместителя председателя женского комитета по направлению «Женский бизнес на селе». Отдельно хотим поблагодарить партнера мероприятия - Банк ВТБ за поддержку в организации и проведении мероприятия 🤝