Кичари

Кичари — традиционное индийское блюдо из риса и маша. Есть разные варианты приготовления, я предлагаю свой. Блюдо получается ярким и пряным, с нежной кремовой текстурой. Ингредиенты: Рис1 стакан, Маш1/2 стакана, Вода2,5 стакана, Кокосовое масло1,5 ст. ложки, Куркума1 ч. ложка, Имбирь1/2 - 1 ч. ложки(молотый), Кардамон6 штук(семена), Тмин1/2 - 1 ч. ложки, Соль1/2 ч. ложки, Цветная капуста180-200 грамм, Лук репчатый1 штука, Перец болгарский1 штука, Морковь1 штука, Кокосовое молоко200 мл, Шпинат1/2 пучка, Кинза1/4 пучка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!