Мильфей // Рецепт слоеного теста // Baking with Dianatadi

Мильфей. Французский десерт. Рецепт слоеного теста. Как приготовить Мильфей? Рецепт Мильфея. Мильфей - это самый изысканный французский десерт из всех, которые я пробовала. Не тяжелый на желудок, но калорийный. Летом смакует лучше всего, так как состоит Мильфей из сезонных ягод. Ингредиенты (6-8 порций): 1. Мука - 255 грамм (и грамм 20-30 для работы с тестом); 2. Соль - щепотка; 3. Масло сливочное - 250 грамм; 4. Вода - 80 мл; 5. Сливки десертные - 300 грамм; 6. Сыр Маскарпоне - 250 грамм; 7. Сахарная пудра - 100 грамм (и грамм 40 для карамелизации теста, и украшения самого десерта). Ссылки, где я нашла рецепты: Если есть вопросы, обязательно пишите. Подписывайтесь на меня в соц. сетях: По вопросам сотрудничества: