Ветчина в казане. Как приготовить домашнюю ветчину на тандыре. Рецепт Олега Ольхова

Как просто приготовить домашнюю ветчину? Во время растопки тандыра, перед запеканием ваших любимых блюд, поставьте казан на крестовину, подготовьте мясо и воду по рецепту в видео, после чего дайте мясу остыть и подавайте к столу. Готовим быструю домашнюю ветчину в казане на тандыре Огненный вместе с Олегом Ольховым Ингредиенты: Вода - 5 л, свиной карбонат - 1,5-2 кг, душистый перец горошком - 1 ст.л, гвоздика - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., острый перец - 2 шт. чеснок - 1 головка, соль - 150 г 00:00 Вступление 00:53 Для блюда нам понадобится 01:06 Начинаем готовить рассол 02:55 Связываем свинину и отпускаем в рассол 04:12 Ветчина готова, снимаем казан 05:37 Разрезаем ветчину 05:52 Текстовый рецепт и ингредиент ЭкоТандыр на других площадках: Электронная почта для связи: info@tandyr.pro