СОЧНАЯ ЛУКОВАЯ ИКРА. ХОЛОДНАЯ или ГОРЯЧАЯ. ГАРНИР, ЗАКУСКА, к Мясу, Макаронам… И ПРОСТО С ХЛЕБУШКОМ!

Всем привет! Сегодня приготовим ЛУКОВУЮ ИКРУ. Она ХОРОША В ХОЛОДНЕОМ И ГОРЯЧЕМ ВИДЕ. Подавать можно как гарнир к Мясу, Курице, Котлетам. Или как отдельную закуску. Так же на ней можно разогреть Кашу, Макароны… или дополнить начинку в Пирожки. Приятного аппетита! Состав: - лук – 1 кг., - морковь – 500 гр., - сладкий перец – 400 гр., - томатная паста – 50 гр., - чеснок – 60-75 гр., - красный молотый перец – 0,5 ч. лож., - сахар – 1 ч. лож., - соль – 2 ч. лож., - уксус – 2-3 ст. лож., - зелень укропа – 30-50 гр., - растительное масло – 80-100 мл....