Кабачковая икра по ГОСТу в домашних условиях

Кабачковая икра всегда была одной из самых доступных овощных заготовок, которую всегда можно найти в магазине. Такую икру можно легко приготовить и дома, на зиму или на каждый день. Икра получается легкая, нежная, насыщенная и очень вкусная. Икра порадует любителей овощных закусок. Ингрединеты: кабачки - 3 кг, помидоры - 0.5 кг, лук репчатый - 0.5 кг, масло подсолнечное - 150 мл, сахар - 150 г, соль - 100 г, уксус 9% - 2 ст.л., лист лавровый - 1 шт, перец черный горошком - 5 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?