Беда была совсем близко! Дом отстояли. Тонкие блинчики и пельмени с секретом. Посеяла подсолнечник

✔️ Бусти - мой эксклюзивный блог "Секреты выращивания орхидей" boosty.to/...asemionova Рецепт БЛИНЫ НА КЕФИРЕ тонкие. кефир-0.5л. сода-1ч.л. без горки Сахар 1-2 ст.л. Яйцо - 2 шт. мука -350 гр. кипяток- 0.5 л. масло раст.- 50 мл.(3 ст.л.) В кефир комнатной температуры добавить соду, тщательно перемешать до образования пузырьков. Добавить сахар, соль, яйца и муку, как следует перемешать до однородной массы. Влить 250 мл крутого кипятка быстро помешивая, затем ещё 250 мл. . Добавить растительное масло. Всё перемешать, тесто готово. Рецепт ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ 200 мл холодной воды 1 яйцо 1 ч.л. соль 400 гр. мука 2 ст.л. раст. масло Как следует вымесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. Выложит в пакет и оставить отдыхать на 30 минут. В мясной фарш добавить мелко порезанный лук, любимые специи, зелень петрушки или кинзу. Приготовить пряный рассол: 100-200 мл воды, перец черный горошком, лавровый лист, соль. Прокипятить 5 мин., остудить, добавить в фарш. Фарш должен стать мягким, но лишней воды в нем быть не должно! Если появится, отжать, слить. Свежеприготовленные пельмени отваривать в слегка подсоленной воде 5 минут после всплытия на медленном огне.