Питание при повышенном сахаре и холестерине

Высокие уровни сахара и холестерина являются непременными спутниками диабета. Диета при повышенном сахаре и холестерине непременно оказывает положительный эффект. Грамотно составленный рацион позволяет уменьшить пагубное воздействие болезни на организм и предупредить развитие осложнений сахарного диабета. Основой питания в этом случае является употребление продуктов с низкой калорийностью. Необходимо снизить количество легко усваиваемых углеводов и животных жиров. Общие рекомендации по питанию Для понижения содержания вредных веществ, образующихся при сахарном диабете, необходимо наладить правильное питание. Исследования в сфере диетологии показали, что правильное рациональное питание должно включать в себя: • Протеины (20%); • Липиды (35%); • Медленные углеводы (45%). Именно такое соотношение является благоприятным для организма диабетика. Для стабилизации сахара и вредного холестерина в кровяном русле необходимо соблюдать следующие правила: 1. Прием пищи проводится дробными порциями не менее 5-7 раз в день. 2. Ночной отдых не должен превышать 10 часов. 3. Сложные углеводы следует употреблять в первой половине дня. Источником разрешенных углеводов служат овощи, черный хлеб, крупы. 4. Необходимый белок содержится в рыбе, морепродуктах, кисломолочных продуктах с низким процентом жирности, белке яиц, мясе. 5. Жиры должны быть растительного происхождения. 6. При повышенном давлении и сердечной недостаточности соль для приготовления блюд необходимо исключить. В иных...