Съедаются в один миг! Дагестанское "Чуду" / Очень вкусные лепёшки с творогом и сыром

Ингредиенты: Тесто *кефир..............................500мл.2.5%жирности *соль.................................1ч.л. *сода.................................1ч.л. *масло растительное.....3ст.л *мука.................................450-480г. (просеянная) Для начинки: *творог.............................280г.15% жирности *соль................................1.ч.л.(без горки) *сыр твёрдый.................200г. *зелень *масло сливочное ВЫХОД:12штук ???✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✅ШАГ 1. В ёмкость добавляем кефир( комнатной темпер.) соль, соду, масло растительное и просеянную муку, затем замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем отдохнуть на минут 15 ✅ШАГ 2. Для начинки понадобиться зернистый творог, твёрдый сыр натёртый на средней тёрке и зелень ✅ШАГ 3.Отдохнувшее тесто присыпаем мукой, затем придаём тесту продолговатую форму и разделим на 12 одинаковых частей из которых формируем колобки. Оставляем тесто еще на минут 10 Затем, колобки, присыпаем мукой и раскатываем круг, затем, на одной части круга выкладываем начинку примерно 2ст.л без горки и накрываем другой частью теста(как на чебуреки) ✅ШАГ 4. Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут в разогретой сухой сковороде (лепёшки накрываем крышкой) ✅ШАГ 5. Готовые лепёшки обильно смазываем сливочным маслом с двух сторон ✅МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: #готовитАлибекова ✅ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :) Если вам понравился Рецепт лепёшек с творогом...