Крылья индейки горячего копчения острые. Мальковский Вадим

Мясо индейки горячего копчения всегда занимает одно из почётных мест среди у любителей копчёных деликатесов. Несомненно, что и копчёные крылья тоже вызовут интерес как у них, так и у любителей пива. Продукт получается нежным, вкусным, с приятным ароматом дымка и пикантной остринкой во вкусе. Готовится довольно долго, но совсем несложно для домашних условий. Ингредиенты: • крылья индейки — 1 кг; Маринад: * • вода — 1 л; • соль обычная — 20 г; • нитритная соль — 20 г; • лавровый лист — 2-3 шт; • перец острый — по вкусу. #malcovsky Поддержите канал | Voluntary donation ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks