Сисер - яблочно-медовый сидр из концентрата сока

Сисер - это один их древнейших алкогольных напитков. По сути это яблочный сидр на меду. Или яблочная медовуха. Еще древние кельты добавляли в яблочный слк мед и сбраживали. В этом ролике Дмитрий Лафетников покажет как можно на основе древнего рецепта сделать современный напиток на основе концентрированного яблочного сока и меда. 0:26 что такое сисер 1:00 из какого сока можно сделать сидр с медом 1:11 сколько нужно меда на 10 литров сока 1:13 какой мед лучше использовать для приготовления сидра 2:19 начальная плотность яблочного-медового сусла 2:30 какие дрожжи лучше использовать для медового сидра 2:50 как разбродить дрожжи для сидра 3:37 сколько времени бродил яблочно медовый сидр 4:20 как слить сидр с осадка 5:35 сколько нужно декстрозы для карбонизации 5:55 сколько нужно меда для карбонизации сидра 6:15 какие лучше использовать бутылки для карбонизации сидра 6:53 как разлить сидр по бутылкам 7:17 сколько времени продлится карбонизация #добрыйжар#сидризконцентратасока#яблочнаямедовуха#яблочномедовыйсидр