Баклажаны по-корейски Кади-ча на зиму

Вкусный салат из баклажан по-корейски с овощами на зиму. Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Перец болгарский - 2-3 шт, Помидоры крупные - 3-4 шт, Лук репчатый - 4 шт, Перец чили - 1 шт, Чеснок - 1головка, Соль морская - 2 ч.л, Сахар - 2 ст.л, Уксус 70% - 1 ,5 ч.л, Кориандр или хмели-сунели - 1,5 ч.л, Оливковое масло - 70 мл., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕