Оладьи из яблок.

Оладьи из яблок на кефире. Ингредиенты: яблоки — 2 шт.; яйцо — 1–2 шт.; кефир — 200 мл.; мука — 100 г.; разрыхлитель — 5 г.; соль — 1 щепотка; сахар — 2 ст. л. (по желанию); лимонный сок — 1 ст. л.; масло — для жарки. Приготовление: В миску влить кефир комнатной температуры и яйцо, слегка взбить. Ввести соль, муку, разрыхлитель (вместо него можно использовать пищевую соду), перемешать. Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину и косточки, натереть на крупной тёрке или мелко нарезать. Сразу же сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавить яблоки в тесто и тщательно всё перемешать. Миску с тестом затянуть пищевой плёнкой или накрыть полотенцем и оставить на столе на 15 минут. Разогреть сковороду, влить растительное масло, ложкой выложить тесто. Обжарить оладьи порциями до золотистого цвета, при необходимости каждый раз подливая немного растительного масла. Подавать можно со сметаной, мёдом или вареньем. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #оладьиизяблок#рецепты