ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ. Обзор линейки конвекционных печей Unox.

ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ. Обзор линейки конвекционных печей Unox. 00:00 Обзор пароконвектомата Бейкер Топ • Алина бренд-менеджер компании Unox рассказывает о пароконвектомате Бейкер Топ, который имеет панель управления, подключение к интернету, статистику энергопотребления и возможность удаленного управления. • Печка имеет USB-вход для скачивания программ и рецептов. 01:46 Панель управления и функции • Ручной режим, мультитай, автоматические программы, технологии Multi Time, Multi Time, Rotor Cline, Rote Bake, блокировка ручного режима, блокировка программ. • Возможность подключения расстойки и подовой печи, управление с одной панельки. 05:31 Подключение и управление • Подключение к интернету, отслеживание расходного материала, уведомление о необходимости замены моющих средств. • Возможность изготовления различных хлебобулочных, кондитерских и gastronomie изделий.