Блины на молоке

Идеальные блины на Масленицу — вкус традиций и тепла! Это универсальное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальными затратами. Они сочетаются с любыми начинками, от сладких до солёных, и подходят для любого времени суток. А ещё блины — это всегда повод собраться за столом с близкими, поделиться теплом и радостью. В этом видео мы покажем, как приготовить идеальные блины на Масленицу — тонкие, нежные и ароматные. Готовьте вместе с нами, делитесь своими традициями и создавайте новые! Вам понадобятся: - 3 яйца - 700 мл молока - 320 г муки - 250 мл кипятка - 50 г сливочного масла - 3 столовые ложки сахара - Пол чайной ложки соли - 1 чайная ложка соды (не обязательно, но с ней лучше) - 3-4 чайные ложки растительного масла для жарки Совет: оставьте тесто на четверть часа перед приготовлением — это сделает блины еще более нежными и воздушными! Масленица берёт начало в языческих временах, когда люди прославляли светило и плодородие. Золотистые, как само солнце, стали главным символом Масленицы. Их готовили в изобилии, угощали родных, друзей и даже незнакомцев, чтобы поделиться теплом и радостью. История блинов насчитывает тысячи лет. Считается, что первые прототипы блинов появились ещё в Древнем Египте, где их готовили из муки и воды. В России блины стали популярны еще в IX веке, а к XIV веке они уже прочно вошли в национальную кухню. Изначально блины были ритуальным блюдом, ассоциирующимся с поминальными традициями, но позже они стали ассоциироваться с гуляньями...