Не успел приготовить - все решилось! Картофельные чипсы «гармошка»

У меня не было времени готовить - все было решено! Картофельные чипсы "гармошкой" Первое блюдо: У картофеля срежьте края. Выложите палочки для суши вдоль картофеля и нарежьте картофель по диагонали. Переверните картофель и нарежьте по диагонали таким же образом. Из картофеля получается гармошка. Опускаем картофель в холодную воду, чтобы вышел весь крахмал. Разогреваем в сотейнике подсолнечное масло и опускаем туда картофель, обжариваем до готовности и тщательно промокаем бумажными полотенцами, чтобы впиталось лишнее масло.