Вы не поверите! Никогда больше не покупаю ВЯЛЕНУЮ РЫБУ в магазине! Готовлю сам!

Что приготовить из крупной рыбы, в частности из толстолобика? Как превратить невкусного толстолоба в изысканный деликатес? Рецептов соленой рыбы, вяленой или копченой рыбы, всевозможных балыков очень много. Я расскажу о рецепте приготовления балыка из толстолобика который использовал еще мой дед. Рыба получается даже вкуснее чем любая копченая рыба в домашних условиях. Рецепт приготовления очень прост. Потрошим рыбу, разрезаем вдоль по хребту, натираем солью и убираем в холодильник на сутки. Потом вывешиваем в прохладное, проветриваемое место на 48 часов и вкуснейший балык готов! #рыбавяленная