Салат из красной капусты с ветчиной

Салат из краснокочанной капусты мы готовим незаслуженно редко. Возможно, это связано с ее повышенной жесткостью. В этом видео я приготовлю очень вкусный салат с ветчиной и капустой, и покажу, как сделать красную капусту мягче. А также Вы узнаете рецепт пикантной салатной заправки без майонеза и масла. Ингредиенты: - Краснокочанная капуста ... 250 г - Ветчина ... 250 г - Зеленый лук ... 40 г - Гранат (зерна) ... 50 г - Уксус 9% ... 1 ст.л. - Соль - Красный молотый перец - Сметана - Соус песто #ШуршуПоДому