Как правильно пожарить мясо. Невероятно сочная и вкусная свинины! Весь секрет в маринаде!

Я долго искала способ сделать обычный мясной ужин особенным, но без лишней возни на кухне. И вот он – мой любимый рецепт, который выручает, когда нужно накормить семью вкусно, сытно и без полуночных оттираний плиты. Сочная свинина с румяной корочкой, легкий салат из свежей капусты с огурцом и брынзой, а главное – умопомрачительный зеленый соус из йогурта, зелени и лимонной цедры. Он превращает обычные отбивные в блюдо, которое хочется готовить снова и again. Не люблю сложные рецепты и редкие продукты – всё, что нужно, есть в любом магазине. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат всегда радует. Это не просто еда, это маленький ритуал заботы о себе и своих близких. Попробуйте, и вы увидите, как простые ингредиенты могут звучать по-новому. Ингредиенты Свиные отбивные (корейка) — 500 грамм Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 1 штука Яйца куриные — 2 штуки Майонез — 2 столовые ложки Мука пшеничная — 3 столовые ложки Масло растительное — для жарки Капуста белокочанная — 1/2 кочана Огурец свежий — 1 штука Лук зеленый — по вкусу Брынза — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Петрушка — по вкусу Мята свежая — по вкусу Базилик — по вкусу Листья шпината — по вкусу Йогурт натуральный — 80 грамм (3 столовые ложки с горкой) Масло оливковое — 1 столовая ложка Чеснок сушеный (порошок) — 1 чайная ложка Соль — по вкусу Цедра лимона — от 1/2 лимона Сок лимона — от 1/2 лимона свиные...