Поход за грибами и засолка на зиму.ENG SUB#грибы#заготовка белых грибов#консервация грибов

У нас получился очень удачный поход за грибами. Мы любим собирать грибы каждое лето. И всегда их и сушим и солим и маринуем. Самый простой рецепт маринада для всех видов грибов: Грибы помыть, отварить минут 10, слить воду, снова закипятить и варить 10 минут в подсоленой воде. Затем слить воду. В простерилизованные баночки разложить на дно чеснок, перец горошком, закладываем наши горячие грибы по плечики банки и заливаем маринадом. Закручиваем крышками и укутываем до остывания. МАРИНАД На 1 литр воды 4 ч.ложки соли, 50 гр. сахара, 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 6 горошин душистого перца, 3ч.ложки уксусной эссенции 70% в лесубелых грибовмариновать грибыгрибовгрибов на зимудля грибовгрибыпростой и быстрый маринад для грибовгрибылесная