Коте Оганезов «Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда для самых близких»

Гид по новогодним домашним рецептам, которые сплотят в подготовке к празднику всю семью. В дебютной книге Коте Оганезов — шеф-повар, ведущий утреннего кулинарного шоу «Рецепт за 90 секунд» на ТНТ, популярный фуд-блогер с аудиторией более 1,5 млн. человек, счастливый муж и папа — рассказывает, как отмечают Новый год в его семье и что интересного можно приготовить, чтобы пришлось по сердцу всем близким. Внутри книги — 30 рецептов, которые передаются в семье Коте из поколения в поколение, теплые воспоминания о тбилисском детстве, доме, бабушке, традициях празднования. Новинка не только поможет при подготовке новогоднего застолья, но и будет сопровождать вас все праздники — от кануна Нового года, наполненного предвкушением волшебства, до конца расслабленных зимних каникул. В главе «Волшебное утро. Завтраки» найдете бодрящие рецепты для звонкого зимнего утра: тбилисскую шакшуку от бабушки Веры, любимый завтрак супруги автора Мари или обожаемые блинчики сына Пети. Накрыть праздничный стол помогут главы с закусками и горячими блюдами: здесь и салат из креветок с апельсиновым майонезом, и традиционный русский холодец, и домашние пельмени с судаком, и карп по семейному рецепту, и долма с сациви — чтобы придать новогоднему столу солнечный грузинский колорит. В главе «Уходим на каникулы. Уютные блюда после праздника» ждут согревающие рецепты, которые объединят за столом всю семью долгими январскими днями: солянка по-оганезовски с клецками, чихиртма (традиционный сытный грузинский...