ГАЛЕТА с творогом и чёрной СМОРОДИНОЙ. Вкусный ПИРОГ с ягодами к ЧАЮ!

Невероятно вкусный летний пирог с чёрной смородиной. Такой пирог можно испечь с любой ягодой, также можно использовать замороженные. Ингредиенты: Тесто: Мука -200 гр Горячая вода - 80 мл Подсолнечное масло -50 мл Соль 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч. л Творожная начинка: Творог -200 гр Сахар -2 ст. л Яйцо -1 шт Начинка из чёрной смородиной: Чёрная смородина - 200 гр Сахар - 3 ст.л Крахмал кукурузный - 2 ч. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В ковш выкладываем черную смородину, можно замороженную, добавляем сахар и кукурузный крахмал. Все перемешиваем и ставим на плиту. Варить до загустения начинки. Тесто: В миску высыпаем муку, разрыхлитель и щепотку соли перемешиваем. Затем выливаем подсолнечное масло и горячую воду и замешиваем тесто. Тесто оставить на 30 минут. Творожная начинка: В миске перемешиваем творог, сахар и яйцо до однородной массы. Тесто раскатать в тонкий пласт, в центр выкладываем творожную начинку. Сверху на творог кладем начинку из чёрной смородины. Защипываем края формируем галету. Края галеты смазываем взбитым яйцом, ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В видео использована музыкальная композиция - Rollin Исполнитель - Lauren Duski Лицензия YouTube Audio Library