Теперь зимой этот суп буду готовить всегда. Всего 2 ингредиента. Суп из лука-порей.

#какготовить Обязательно приготовьте этот нежнейший на вкус суп из лука-порей. Так просто и очень вкусно. Зимой согревающий сливочный сладковатый суп. Полный рецепт: - лук порей 400 гр. - картофель средний 2 шт. - сливки жирные 32% 200 мл. - чеснок 3 зубчика - соль 1 ч.л. - перец черный молотый - сливочное масло 1 ст. л. - растительное или оливковое масло 2-3 ст. л. - вода 2 стакана Поддержите видео лайком и не забудьте подписаться на канал. Также делитесь видео с друзьями. Приготовление Лук порей нужно тщательно промыть под водой и нарезать кольцами. Очищенный от кожуры картофель нарезаем крупными кубиками для того, чтобы быстрее разварились. Чеснок очищаем и нарезаем ножом. В разогретую кастрюлю нальем растительное или оливковое масло и добавим сливочное масло. Добавим чеснок и лук-порей. Немного все обжарим на среднем огне. Добавляем нарезанный картофель и еще немного обжариваем все вместе. Далее вливаем воду, добавляем соль и перец, перемешиваем и оставляем вариться до полной готовности картофеля. Также вместо воды можно использовать овощной бульон. Когда овощи сварятся огонь можно выключить и, используя блендер, перебить все до состояния пюре. Далее добавляем сливки и все хорошенько перемешиваем. Суп готов. Его можно подавать с хлебными сухариками. Приятного аппетита!!!