"Сладкое" фермерство: гастрономический бренд на основе личного хозяйства

О чем поговорим: - От сада до бренда: как хобби переросло в бизнес. - Государственная поддержка как стартовая площадка. - Современное «сладкое» фермерство: новые форматы и вызовы. - Как заставить продукт говорить за себя: маркетинг для маленького производства. Спикером выступит Игорь Колмаков, сооснователь, отвечает за развитие и маркетинг бренда, участник премии "25 легендарных фермеров" медиагруппы «Комсомольская правда» и Россельхозбанк. Не пропустите новые прямые эфиры: Подписывайтесь на наши соцсети, потому что там интересно! 00:00 - Вступление 01:40 – Наш путь 03:07 – Ярмарки и заказы 04:05 – С какими проблемами столкнулись 05:02 – Инвестирование в бизнес 06:14 – Новые вызовы и возможности 07:14 – Разработка дизайна продукции 07:44 – Участие в конкурсах 08:45 – Мероприятия 11:10 – Стабильная прибыль 11:50 – Господдержка 12:16 – Условия хранения продукции 12:50 – Продвижение продукта 13:24 – Бизнес и личное время 14:00 – Сложные моменты 15:12 – Маркировка продукции 16:09 – Дегидратор 16:51 – Процент маржинальности 17:10 – Срок годности продукции 17:55 – Сад и сотрудники 18:40 – Замороженные ягоды 18:56 – Система контроля качества #СвоеФермерство