Готовим вкусную закуску "Пальчики оближешь"? помидоры кусочками в банках? Рецепт заготовки на зиму

РЕЦЕПТ ПОМИДОР на зиму ?Готовим вкусную закуску "Пальчики оближешь"? помидоры кусочками в банках? Осенью хозяйки делают заготовки на зиму. Пополняют свои кладовые консервацией. В сегодняшнем видео подробный пошаговый рецепт, как приготовить вкусные помидоры. Помидоры "Пальчики оближешь" консервируют в банках, предварительно разрезая дольками, на две или четыре части. Получается вкуснейшая закуска из помидор, еще такие помидоры называют закусочными. Легкая и простая в приготовлении заготовка. Рецепт: Ингредиенты на пол литровую банку: Помидоры - 6-8 шт. Лук (средний) - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика. Укроп зонтик - 1 шт. Перец чёрный горошек - 8-10 шт. Душистый перец горошек - 2-3 шт. Маринад на 1 литр воды: Вода - 1 литр. Сахар - 4 ст. л.(100 гр.) Соль - 1 ст. л. (30 гр.) Уксус 9% - 4 ст. л. (50 гр.) Чистые помидоры разрезать на две части (или на четыре части если помидор крупный) В предварительно вымытые и простерилизованные баночки (любым удобным способом), уложить укроп, чеснок, перец черный горошек, перец душистый горошек и нарезанные дольками помидоры, чередуя с луковыми кольцами. Залить банку с помидорами кипящей водой, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. Слить жидкость в кастрюлю, добавить воду (чтоб получился литр), всыпать соль, сахар и закипятить, влить уксус. Залить кипящим маринадом баночки и сразу закрыть плотно крышками. Баночки перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Закусочные помидоры пальчики оближешь...