Суп мампар, опять варю??

500 гр говяжьего мяса (3,5 литра воды) Тесто: 500 гр муки 200 мл. воды 1 яйцо 20 мл. масла подсолнечного Соль по вкусу. Зажарка: 2-3 средних моркови 1 луковица 2 средних красных паприки 0,5 чёрной редьки Сельдерей по вкусу 3 ст ложки томатной пасты 3 зубчика чиснока Масло для жарки Уксу по вкусу Зелень по вкусу. Пользуюсь: Термомиксом Фритюрница с воздухом Казан и печь