Как приготовить Мясо по-французски в духовке с картошкой

#Как_приготовить_от_А_до_Я #Горячее #Еда Мясо по-французски в духовке с картошкой Это классическое праздничное блюдо, которое готовится слоями и запекается до золотистой корочки из расплавленного сыра. Ингредиенты Для основы: • Свинина или говядина — 400-700 г (нарезать на кусочки толщиной 1-2 см) • Картофель — 400-1000 г • Репчатый лук — 1-4 шт. • Сыр твёрдый (тёртый) — 100-300 г • Помидоры — 1-2 шт. (по желанию) Для соуса: • Майонез — 150-400 г • Сметана — 3-4 ст. л. (по желанию, для основного соуса вместо майонеза) • Растительное масло — 2 ст. л. • Чеснок — 2-3 зубчика (пропустить через пресс) Приправы: • Соль и чёрный молотый перец — по вкусу • Специи для мяса — по вкусу