Сколько стоит «мясная роскошь» и где можно сэкономить, чтобы не потерять во вкусе

🎙️ В этом выпуске говорим про мясо — вкусно, честно и без глянца. Гость подкаста — Валерия, основатель магазина «Культ Мяса» в Ростове-на-Дону. Её знают как «Леру Мясник» — и не зря: она не просто продаёт мясо, а ломает стереотипы о том, что стейк — это дорого и «для избранных». О чём поговорили: - Как девушка с госслужбы оказалась в мясном бизнесе. - Почему ковид стал идеальным временем для открытия мясного магазина. - В чём разница между премиальными и альтернативными стейками. - Как выбрать хорошее мясо и не переплатить. - Топ-ошибки при приготовлении стейка (и как их избежать). - Самые дорогие и самые доступные куски говядины. - Секрет фирменного масла «Культа Мяса». - Почему сарафанное радио работает лучше любой рекламы. Этот подкаст — про бизнес, вкус и честность. Про то, как из хобби вырастает дело жизни и как страсть к продукту делает бренд любимым у людей. Запись реализована в видеостудии FORTREELS 🎥