Сочная свинина с белыми грибами. Нежнейшее мясо в грибном соусе.

Нежнейшее мясо в грибном соусе. Сочная свинина с белыми грибами. Ароматная свинина с сушёными грибами. Грибы придают потрясающий аромат. Получается быстро и вкусно. Попробовать такое мясо точно стоит! Сохраните рецепт и повторите его дома. Ингредиенты: Свиная вырезка - 500 г Грибы сушеные - 50 г Лук репчатый - 1 большая луковица Чеснок - 1 зубчик Сливки 20 % - 300 мл Масло сливочное - 25 г Мука - 1 неполная ст.л. Растительное масло для жарки Соль и черный перец по вкусу Рецепт приготовления: - Грибы - 50 гр. замочить в холодной воде на 10-15 минут - Мякоть свинины - 500 гр. нарезать небольшими кусочками - Мясо посолить и поперчить со всех сторон - В сковороде разогреть раст. масло - Обжарить мясо до образования румяной корочки - Переложить в форму и запекать 20-25 минут - Чеснок 1 зубчик мелко порубить - Лук репчатый мелко нарезать - Лук и чеснок обжарить в сковороде - Слить воду с грибов, при необходимости грибы порезать - Грибы добавляем в сковороду к луку - Добавляем масло 25 гр. - Всыпаем муку - 1 неполную ст.л. - Хорошо перемешать, чтобы не было комочков - Добавить Сливки 20% - 200-300 мл (можно заменить на сметану) - Соль, перец по вкусу - Дать закипеть и томить до загустения - Подавать с любым гарниром по вкусу - Приятного аппетита! ? Нажимайте колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты! ТАК ЖЕ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Фоновая музыка: Карен Саркисян Поделитесь видео со своими друзьями! Видео можно использовать для viber, whatsapp, vkontakte, odnoklassniki...