Сыро вяленая колбаса "Салями" в домашних услоаиях

Аватар автора
Секреты Ремонта и Восстановления
Рецепт Домашняя сыро вяленая колбаса Ингредиенты: Свинина полужирная – 400грм Говядина_--300грм Свиной шпик ---300грм Соль нитритная – 27гр. Сахар или смесь сахаров – 3гр. Перец черный молотый – 1гр. Перец красный--- 0.5гр Перец белый--1гр Перец душистый--0.5гр Чеснок - 1 гр. Стартовые культуры (смотрите на упаковке производителя)

0/0


0/0

0/0

0/0