Хлеб. Можно ли есть хлеб. Что такое рафинизация.

В нашей голове с ранних лет закреплены фразы «хлеб всему голова» и бабушки рассказывали, что есть надо с хлебом, иначе не наешься. Но со временем взгляды на питание и его полезность очень изменились во многом благодаря различным научным исследованиям, более того, доступ к такого рода информации стал более обширным и свободным. Роль и полезность хлеба так же была кардинально пересмотрена и если вас интересует вопрос полезности хлебных изделий – мы для вас приготовили познавательную лекцию Гании Замалеевой о адекватном питании, рафинированных продуктах и пользе хлеба.