ТРИ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! Для семейного обеда и на праздничный стол!

ТРИ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! Для семейного обеда и на праздничный стол! 1. "ОДЖАХУРИ" Ингредиенты: Свинина - 900 гр. Картофель - 800 гр. Лук репчатый - 300 гр. Чеснок - 10 гр. Перец красный острый - 1 шт. Кинза - 30 гр. Гранат - 50 гр. Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Топленое сливочное масло - 50 гр. Растительное масло - 3 ст.л. 2. "ЧАНАХИ" Ингредиенты: Баранина - 700 гр. Жир курдючный - 100 гр. Баклажаны - 430 гр. Перец сладкий - 340 гр. Помидоры крупные - 500 гр. Помидоры мелкие - 250 гр. Лук репчатый - 400 гр. Картофель - 500 гр. Чеснок - 10 гр. Перец острый (халапеньо) - 1 Растительное масло - 50 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Кинза - 20 гр. Петрушка - 20 гр. Зеленый лук - 20 гр. 3. "ГУРУЛИ" Ингредиенты: Курица - 1 кг. Лук репчатый - 400 гр. Красное сухое вино - 250 мл. Грецкие орехи - 120 гр. Гранат зерна - 100 гр. Перец чили стручковый - 1 шт. Гвоздика целая - 6 шт. Имбирь - 1 ст.л. Корица молотая - 1 ч.л. Масло топленое - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Кинза измельченная - 20 гр. Хмели сунели Чеснок - 15 гр. Приятного аппетита! #блюдо #топыкатегорий