УДИВИТЕЛЬНЫЙ МАРДИН. ГОРОД ВОСТОЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ. ТУРЦИЯ??❤️2021Г.

Марди́н — город на юго-востоке Турции, столица одноимённой провинции. Известен архитектурными строениями в арабском стиле. Мардин — очень древний город, основанный в незапамятные времена в предгорьях Верхней Месопотамии. Однако подлинный расцвет города начался с момента становления Великого Шелкового пути. Под стенами Мардинской крепости караваны, следующие в Амед (современный Диярбакыр) и Эдессу (ныне Шанлыурфа) находили защиту и кров. Столь востребованные у караванов в прошлом мардинские сухари пользуются спросом и по сей день. А еще здесь производится множество видов восточных сладостей, как миндаль в сахаре (почти визитная карточка города) и пестил (пастила из сушеного фруктового пюре). Лучшие магазины сладостей сосредоточены на главной улице старого Мардина, на которой в прежние времена была сосредоточена вся жизнь города. Еще там стоит заглянуть на местный базар, где продаются (в том числе) разнообразные виды специй и трав. Синий миндаль…??? Я думаю, многие встречали в турецких магазинах сладостей и орехов ярко- синий миндаль. Синий миндаль-визитная карточка Мардина!?? Миндаль выращивают в садах и рядом с виноградниками Мардина.??? Особый климат дает прекрасный вкус миндалю. Этот миндаль далее глазируют в синей сладкой массе. Для того, что бы глазировка? приобрела такой насыщенно синий цвет?️, в нее добавляют корень лахорского дерева.? Такой изумительный миндаль принято дарить на большие праздники и по особому случаю?. В Мардин приезжает не так много туристов ?как на...