Баклажаны в томатах на зиму

Этот рецепт исключительно для любителей остренького. Согревающая в морозы закуска Вам обязательно придется по вкусу. Приготовьте и Вы вкусные баклажаны в ароматных и сочных помидорах! Ингредиенты: Баклажан1,5 кг, Болгарский перец3 штуки, Помидоры1,5 кг, Лук репчатый200 грамм, Перец красный жгучий1/2 штуки, Растительное масло100 мл, Чеснок10-15 зубчиков, Соль3 ст. ложки(2 ст. л. - для баклажанов, 1 ст. л. - для варки), Сахар3-4 ст. ложек, Уксус 9%100 мл, Перец молотый1щепоток, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!