Хлебный пудинг из кулича. Утилизируем пасхальные куличи. Рецепт от Меню 5 Минут

Пудинг из пасхального кулича - это удивительный пример того, как из обычных кусочков хлеба получается нежнейший десерт. С хрустящей корочкой и сочной серединкой, которая просто тает во рту. Темный шоколад добавляем аромат и оттеняет сладость куличей. Жирные сливки придают особый вкус. Карамельная корочка делает блюдо еще аппетитней. Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда! Еще рецепты с хлебом: ПУДИНГ ИЗ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА Ингредиенты (Форма 1,5-2 л) - пасхальный кулич (без верхушки) - 300 гр; - молоко - 375 гр; - сливки 33 % - 250 мл; - сливочное масло - 30 гр; - яйца - 2 шт; - желток - 1 шт; - сахар - 2 ст.л.; - ванильный сахар - 2 ч.л.; - соль - 1/4 ч.л.; - шоколад - 50-75 гр; - коричневый сахар - 2 ст.л. (для посылки). 1. Подготовим форму. Смазываем дно и стенки растопленным сливочным маслом. 2. У куличей срезаем коричневую корочку. А затем нарезаем крупными кубиками. Выпечка должна быть не свежей. Лучше чтобы ей было больше 2х дней. Свежая выпечка быстро размокнет и у готового пудинга будет другая структура. Количество можно проверить, наполнив кубиками мерный стакан, объёмом 1 литр. Ориентировочно - это один большой кулич. Без верхушки. 3. Перекладываем кусочки в миску. Поливаем остатками растопленного масла и перемешиваем. Это придаст еще более сливочный вкус готовому пудингу. Убираем миску в сторону. 4. Сделаем сливочную основу. В большую емкость разбиваем два целых яйца. Добавляем 1 желток. Щепотку соли. Сахар и ванильный сахар.