Узорное печенье. Печенье к дню святого Валентина.

Рецепт узорного печенья: Продукты должны быть комнатной температуры. 130 г сахарной пудры 180 г сливочного масла 80 г сливочного творожного сыра (типа Violette, Hochland, Almette и др.) 1 яйцо С1 соль 0,5 ч.л. ванилин краситель по желанию 350 +/- 20 г муки Перед выпечкой тесто переложить в пакет и охладить в холодильнике минимум 30 минут. Чтобы поверхность печенья сохранила четкий рисунок, охладите печенье перед выпечкой. Для этого поставьте противень с вырезанным печеньем в холодильник на 10-15 минут. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 °С 8-10 мин. Как только край печенья станет слегка золотистым - вынимайте из духовки! Приятного всем аппетита!