Формовочное оборудование Plaff Plaff H2O Advance для производства хлебобулочных изделий Mvinas

Машина Plaff Plaff H2O Advance – это автоматическое хлебопекарное оборудование последнего поколения. Благодаря модульному дизайну и простой установке, его можно наращивать вместе с вашим производством при помощи добавления дополнительных модулей в соответствии с вашими потребностями. Это оборудование способно произвести изделия любого формата: хлеб из муки грубого помола, чиабатта, хлеб с твердой корочкой, круглые булки и т. д. любой ширины и длины. Вы можете расширить производство, добавить элементы украшения или новые форматы продукции с помощью дополнительных модулей. Эта машина позволяет менять формат продукта быстро и легко. На этой машине можно изготовить продукцию от мини-изделий весом 6 г до больших булок весом 5 кг. Полная адаптация к любым видам противней. Оборудование может работать непрерывно. Бережное обращение с тестом, исключающее дегазацию, и экструзию, позволяет изготовить продукт такого же качества, как при ручной выпечке. Возможность использовать 97% воды в составе хлеба благодаря технологии бережного обращения с тестом Plaff-Plaff, разработанной компанией Viñas. Размеры Plaff Plaff H20 Advance: В стандартной конфигурации: 7130 x 1500 x 1700 мм С модулями: 18 000 x 1800 x 2400 мм Технические характеристики: - Производительность от 300 до 2000 кг/ч. - Возможность установки любого дополнительного модуля для таких продуктов, как пицца, багет из муки грубого помола, круглые булки хлеба, хлеб с добавлением зерен или дополнительных модулей для...