Пирог с вишней и шоколадом. Три теста – один вкус.

Пирог формируется из трёх видом теста, которые гармонично сочетаются в одном пироге. Основа – мягкое тесто, затем слой творожного теста и завершает пирог тесто крошка. Яркая вишнёвая начинка сливается во вкусе с шоколадом. Изумительное сочетание. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто крошка (штрейзель): • Сахар – 70 гр • Сливочное масло – 100 гр • Мука пшеничная в/с – 100 гр • Ванильный сахар – 1 чл Тесто мягкое: • Мука – 125 гр • Маргарин – 125 гр • Сахар – 100 гр • Разрыхлитель – 1 чл • Ванильный сахар – 1 чл • Соль – 1 щеп • Яйца – 2 шт Тесто творожное: • Творог – 250 гр • Сахар – 70 гр • Цедра апельсина – 2 чл • Яйцо – 1 шт • Ванильный сахар – 1 чл • Крахмал – 1 стл Начинка: • Вишня – 1 чашка Дополнительно: • Шоколад – 100 гр • Миндальные лепестки – 15 гр При приготовлении пирога рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!