Стейк из красной рыбы на угольном гриле

мой первый опыт приготовления красной рыбы на гриле. Получилось значительно вкуснее чем в ресторанах хоть и далеко не во всех) my first experience of cooking red fish on the grill. It turned out to be much tastier than in restaurants, although not at all)